吃辣的会不会长痘

• 日期：2025-12-17
• 文章来源：惠州广肤皮肤专科
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很多人纠结 “吃辣与长痘” 的关系 —— 有人无辣不欢却皮肤光滑，有人吃一点辣就爆痘，甚至认为 “长痘必须戒辣”。其实吃辣本身不是长痘的 “直接元凶”

吃辣不直接致痘，但可能 “间接诱发或加重”

目前没有研究证明辣椒本身会直接导致毛囊堵塞或细菌感染（长痘的核心原因），但辣椒中的 “辣椒素” 会通过影响身体状态，间接为长痘创造条件 —— 尤其对本身容易长痘的人，吃辣可能成为 “压垮皮肤的最后一根稻草”；而对皮肤耐受的人，适量吃辣不会有任何影响。

为什么有些人吃辣会长痘？

辣椒中的辣椒素会通过 “刺激皮脂分泌、放大炎症、搭配高风险饮食” 三个维度，间接影响皮肤，诱发或加重痘痘：

1. 辣椒素刺激皮脂分泌：让皮肤 “更油”，增加毛孔堵塞风险

辣椒素会激活口腔和胃肠道的 “辣椒素受体（TRPV1）”，引发身体的 “应激反应”：

促进血液循环，升高皮肤表面温度（比如吃辣后脸红、出汗）；

皮肤温度升高会刺激皮脂腺活性，促使皮脂腺分泌更多油脂 —— 尤其本身是油性皮肤、或处于青春期 / 激素波动期的人，皮脂分泌会更旺盛；

多余的油脂若不能及时清洁，会与老废角质混合堵塞毛囊口，形成闭口；若后续痤疮丙酸杆菌繁殖，就会发展为红肿痘。

2. 辣椒素放大炎症反应：让已有的痘痘 “更红更痛”

如果皮肤本身存在微小炎症（比如潜伏的小粉刺、刚形成的小红痘），辣椒素会通过以下方式放大炎症：

辣椒素会促进身体释放 “组胺、前列腺素” 等炎症介质，这些物质会扩张血管，让炎症部位（如小红痘）更红、更肿，甚至加剧痛感；

对炎症敏感的人（如患有玫瑰痤疮、脂溢性皮炎的人），吃辣后不仅痘痘会加重，还可能伴随皮肤灼热、刺痛，形成 “炎症 - 辣刺激 - 更炎症” 的循环。

3. 吃辣常搭配 “高致痘饮食”：真正的 “致痘元凶” 可能是这些

多数人吃辣时，会搭配高糖、高脂、高油的食物，而这些才是长痘的 “核心诱因”，却常被归咎于辣椒本身：

高糖食物：如奶茶、红糖糍粑、甜饮料（吃辣时常见搭配），会升高血糖和胰岛素水平，刺激皮脂分泌，加重毛孔堵塞；

高脂油炸食物：如辣子鸡、炸酥肉、火锅中的肥牛肥羊（辛辣烹饪的常见食材），会增加身体炎症水平，促进痤疮丙酸杆菌繁殖；

酒精饮品：如啤酒、白酒（吃辣时常见佐餐酒），会扩张皮肤血管，加重炎症，还会影响皮肤屏障修复。